Votre réception, du feu de bois
jusqu'au lieu qui va avec.
À Feu Lent conçoit et exécute vos mariages, séminaires et réceptions privées entre Nice et Aspremont, cuisine, service, décor, lieu : tout est pensé comme une seule expérience.
Spécialiste du traiteur BBQ et de la cuisine au feu sur la Côte d'Azur, À Feu Lent a longtemps été le secret bien gardé des réceptions privées et événements d'entreprise qui voulaient sortir du buffet classique. L'asado argentin, le bar à vin vivant, l'art de la table pensé jusqu'au dernier détail : c'est notre signature depuis toujours.
Ce qui change : nous proposons désormais notre propre lieu de réception, pour porter l'expérience jusqu'au bout. Vous n'avez plus besoin de coordonner un traiteur d'un côté et une salle de l'autre, À Feu Lent devient traiteur 360° : cuisine, service, décoration, coordination et lieu, une seule équipe, une seule vision.
Racontez-nous votre projet 2 minutes pour nous décrire votre événement, réponse personnalisée sous 48h.Racontez-nous votre projet,
on s'occupe du reste.
Cuisine au feu, service, décor, lieu : quelques questions pour comprendre exactement ce qu'il vous faut — et vous revenir avec une proposition qui a du sens.
Quel est le type d'événement ?
Avez-vous déjà un lieu ?
Quand, et pour combien de convives ?
Une date même approximative nous aide déjà beaucoup.
Quel budget imaginez-vous ?
À titre indicatif — on adapte toujours la proposition à vos priorités.
Quel univers culinaire vous fait envie ?
Plusieurs choix possibles.
De quelles prestations avez-vous besoin ?
Plusieurs choix possibles — dites-nous jusqu'où on va ensemble.
Une envie particulière ?
Une inspiration, une contrainte, une ambiance en tête — tout nous intéresse. (Facultatif)
Où peut-on vous répondre ?
On vous envoie une proposition personnalisée sous 48h.
Merci, vous.
On revient vers vous très vite.
Le show culinaire inoubliable
Si vous êtes prêts pour un voyage culinaire sur la pampa argentine, laissez-vous transporter par la magie du savoir-faire argentin.
Traiteur barbecue ambulant, À Feu Lent, c'est un réel voyage en Argentine. La technique du feu et la maîtrise du barbecue vous feront redécouvrir le goût brut des aliments.
Vous souhaitez offrir à vos convives un vrai show culinaire pour votre événement ? Choisissez À Feu Lent, votre traiteur BBQ s'installe dans votre « casa ».
Rendez votre événement inoubliable !
Un avant-goût de l'Argentine
Empanadas, pièces suspendues « al gancho », chimichurri maison : voici quelques classiques de notre carte. La sélection complète s'adapte à chaque événement.
Télécharger la carte complète PDF · Apéritif, plats, accompagnements et saucesFeuilleter la carte, page par page
Quelques classiques à découvrir
Le show culinaire, en vidéo
Ce que disent nos clients
Avis vérifiés laissés par nos clients traiteur et événementiel, à lire directement sur notre fiche Google.
Le feu, la table, l'instant
Quelques images prises sur nos événements, entre préparation et service.
L'asado suspendu, pièce maîtresse du show culinaire.
Viandes et poissons fumés lentement au-dessus des braises.
Poulpe grillé, cuisson minute devant les invités.
L'ambiance à table, entre partage et bonne humeur.
Les coulisses du feu, en direct
Asado en préparation, mise en scène du show culinaire, événements à La Bastide : on partage tout sur Instagram avant de le raconter ailleurs.
Le show culinaire, en vidéo
Un aperçu de l'ambiance À Feu Lent, directement tiré de notre compte Instagram.